Maigrir, Rétention d’eau ou graisse ?

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Le sel ne ferait pas grossir Illico. Il fait sûrement prendre un peu de poids via l’eventuelle retention d’eau, mais particulièrement, il attise l’appétit, donc vous aurez tendance à manger plus que si vous mangiez sans sel. D’où l’eventuelle prise de poids.

La rétention d’eau entraîne une augmentation du poids, mais c’est une accroissement qui n’a rien à voir avec la prise de muscle ou de graisse, qui se réduit avec des diurétiques. En effet, les diurétiques stimulent l’élimination naturelle, mais à long terme, ce processus entraîne une déshydratation.

Pour compenser, l’organisme retient l’eau.



Les Français consommeraient 10g de sel/jour, alors qu’il vaudrait mieux 6 à 7g.

La rétention d’eau ne veux pas dire que vous avez trop d’eau, bien au contraire, le corps garde l’eau, car il n’en a pas suffisant, alors si vous faîtes de la rétention d’eau, il faut boire, de l’eau bien sûr ;-)

Tout ce qu’il faut éviter!

-  Les graisses saturées -

Pour comprendre les différents types de graisses comme les graisses saturées et insaturées, vous devez connaître un peu de chimie. La plus grande partie des graisses dans notre alimentation et dans le corps sont présentes sous la forme de triglycérides. Le reste est du cholestérol, des cires et des phospholipides. Tous les triglycérides sont faits d’une structure en fourche appelée glycérol et de 3 blocs de construction appelés acides gras.
Les acides gras sont classés selon le nombre de doubles liens qu’ils possèdent. Les graisses saturées ne contiennent pas de double lien, les graisses monoinsaturées en contiennent un et les polyinsaturées en contiennent deux ou plus.
Ces acides gras sont responsables des propriétés physiques de la graisse. En général, les graisses saturées sont solides à température ambiante et sont souvent dérivées de sources animales. La plupart des graisses insaturées sont liquides à température ambiante et sont généralement des graisses végétales comme les huiles. Le corps peut créer tous les acides gras dont il a besoin sauf deux, connus sous le nom d’acides gras essentiels : l’acide alpha-linolénique et l’acide linoléique. Ces acides gras polyinsaturés doivent être fournis dans l’alimentation. De bonnes sources de ces acides gras sont les huiles végétales et le poisson. Une grande consommation de graisse saturée a été associée à un niveau plus élevé de cholestérol dans le sang, ce qui est un des facteurs de risque des maladies coronariennes. La graisse saturée ne devrait pas représenter plus de 10 % de la prise totale d’énergie.  La graisse saturée est présente dans le beurre, le fromage, la viande, les produits à base de viande (saucisses, hamburgers), le lait et les yoghourts entiers mais aussi dans des sources végétales comme la noix de coco et l’huile de palme.
Source : Eufic



- Les excitants -

Thé, café et alcool.

- Les sucreries -

Tout ce qui est bonbons, pâtisseries, miel, etc, favorise la rétention d’eau, cause l’augmentation du taux d’insuline.

Aussi la viande rouge, les farines (blanches), la crème, le beurre, les féculents et le sel bien sûr ou a très petite quantité.

Tout ce que vous pouvez manger !

Les légumes verts, les fruits, les protéines, l’huile végétales, les huiles de colza, d’olives,de soja, de pépins de raisin,  apportent les acides gras polyinsaturés, indispensables à la fabrication des prostaglandines, qui régulent les liquides organiques, le poisson,les céréales complètes, les graines de soja, la viande blanche et un seul produit laitier par repas.

N’oubliez pas de boire de l’eau, très important, vous pouvez y ajouter des draineurs qui vous aide à brûler des calories, drainer, purifier et reminéraliser l’organisme.



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